Trong khi nhiều người thường lo ngại về chất béo, thì chất béo lành mạnh lại đóng vai trò cần thiết cho tim mạch. Chất béo tốt giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong dầu như A, D, E và K, đồng thời hỗ trợ màng tế bào khỏe mạnh. Các loại dầu thực vật như dầu ô liu và dầu hạt cải là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn rất hữu ích. Sử dụng chúng trong chế biến món ăn hàng ngày là một lựa chọn khoa học.

Cá béo như cá hồi, cá thu hay cá mòi nổi tiếng giàu axit béo omega-3. Dưỡng chất này đã được chứng minh giúp hỗ trợ chức năng mạch máu và giảm tình trạng viêm. Ăn cá từ hai đến ba lần mỗi tuần có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim. Đây là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho thịt đỏ trong nhiều bữa ăn.

Ngoài ra, quả bơ cũng là nguồn chất béo lành mạnh dễ tìm và dễ chế biến. Bơ không chỉ chứa chất béo không bão hòa đơn mà còn có kali, giúp hỗ trợ huyết áp ổn định. Khi kết hợp với rau xanh hoặc ngũ cốc nguyên hạt, bơ tạo thành một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng. Việc bổ sung chất béo tốt đúng cách sẽ góp phần giữ cho trái tim hoạt động hiệu quả và bền bỉ hơn.